让你吃得手酸都停不下来,吃货福利,教你简朴鲜味墨鱼仔的做法!_爱游戏app官网
作者:爱游戏app官网入口 发布时间:2022-07-01 08:49
本文摘要:干锅墨鱼仔1 将洗净的青椒切片。2 红椒切片。 3 再将宰杀洗净的墨鱼切条。4 墨鱼加入料酒、盐、味精拌匀。5 撒上生粉拌匀,腌渍10分钟。6 锅中加清水烧开,倒入墨鱼。 7 焯煮约2分钟捞出。8 墨鱼撒上少许生粉后入油锅滑油片刻,捞出沥干。 9 锅底留油,放入蒜末、姜片、葱白、干辣椒、蒜梗炒香。10 倒入墨鱼炒匀。11 加入料酒炒香。 12 倒入酱和少许清水炒匀。13 加入青、红椒。 14 .放盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽翻炒至入味。15 倒入蒜叶。16 加入水淀粉勾芡。

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干锅墨鱼仔1 将洗净的青椒切片。2 红椒切片。

3 再将宰杀洗净的墨鱼切条。4 墨鱼加入料酒、盐、味精拌匀。5 撒上生粉拌匀,腌渍10分钟。6 锅中加清水烧开,倒入墨鱼。

7 焯煮约2分钟捞出。8 墨鱼撒上少许生粉后入油锅滑油片刻,捞出沥干。

9 锅底留油,放入蒜末、姜片、葱白、干辣椒、蒜梗炒香。10 倒入墨鱼炒匀。11 加入料酒炒香。

12 倒入酱和少许清水炒匀。13 加入青、红椒。

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14 .放盐、味精、鸡粉、蚝油、老抽翻炒至入味。15 倒入蒜叶。16 加入水淀粉勾芡。17 淋入熟油拌匀。

18 盛入干锅中即可。相关知识墨鱼含富厚的卵白质、碳酸钙、壳角质、黏液质及少量氯化钠、磷酸钙、镁、盐等。墨鱼肉味微咸、性温和,有补益精气、通调月经、收敛止血、美肤乌发的功效。

另外,墨鱼对祛除脸上的黄褐斑和皱纹很是有效。小贴士倒入墨鱼应用大火快速翻炒,这样能确保墨鱼的鲜嫩。


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